Birnenkompott [Dessert]

Rezept:	Birnenkompott
Autor /Quelle:	Tim Mälzer In Vox
Zutaten:
Dauer/Zeitaufw.:
Ursprung/Land:
Kategorie:	Dessert
Schwierigk-gr.:

Zutatenmengen:	1 Zimtstange 4 Birnen 1 Tl Sternanis 1 El Honig 2 El Butter 100 ml Apfelsaft 1 Zitrone
Zubereitung:	Birnen vierteln, entkernen und in grobe Spalten schneiden. Diese in der Butter in der Pfanne anrösten. Mit Zimt, Sternanis und Honig würzen. Mit dem Apfelsaft und dem Saft der Zitrone aufkochen lassen.